Etes-vous dans la restauration et êtes tenu de respecter les règles d’hygiène, de conservation et d’entreposage des denrées ? Vous souhaitez apporter une touche novatrice à vos animations privées ? Ou bien vous êtes tout simplement un revendeur de glace ? Référez-vous directement au service de livraison de glace pilée à Liège. En collaborant avec une entreprise spécialisée dans la fabrication de glace, vous bénéficiez d’un approvisionnement régulier, fiable et de bonne qualité. Selon la production proposée, vous pouvez même vous faire livrer une sculpture de glace sur commande si souhaité.
Production de glaçons tronconiques
La fraicheur d’une boisson ne suffit pas toujours pour plaire un client. Il faut aussi que le verre soit joliment présenté d’où la nécessité des glaçons dont l’aspect est pur, transparent et homogène. Saviez-vous que le temps de refroidissement d’une boisson et la fonte du glaçon dépend entièrement de la forme de ce dernier ? Les glaçons tronconiques ont justement la particularité de fondre progressivement vous laissant le temps de profiter au maximum de la fraicheur de votre boisson. En faisant appel à une entreprise experte dans la production de glaçons et la livraison de glace pilée, vous serez livré en moins de 24 heures. Elle vous dépanne même dans les cas d’extrême urgence. Une entreprise spécialisée dans la fabrication de glace a pour objectif d’assurer la bonne réalisation de vos événements en garantissant la fraicheur des boissons consommées. Le glaçon sert à les maintenir à bonne température. L’une des principales caractéristiques d’une entreprise productrice de glaçons est le fait qu’elle respecte les normes d’hygiène et de santé en vigueur. Ce sont des points essentiels à vérifier impérativement avant de solliciter son service.
Production de glace pilée
La fabrication de glace pilée requiert quelques techniques comme l’utilisation d’eau purifiée sans calcaire. C’est d’ailleurs grâce à un adoucisseur d’eau qu’on obtient des morceaux qui apportent un refroidissement nettement plus rapide que les blocs de glace ou les glaçons habituels. La glace pilée est plus appropriée pour les cocktails. On s’en sert également en poissonnerie pour conserver les fruits de mer et les poissons au frais durablement. Dans d’autres circonstances, elle est utilisée pour accélérer le refroidissement des machines comme au sein d’une boulangerie par exemple. Dans les laboratoires pharmaceutiques, la glace pilée assure le bon conditionnement des vaccins transportés d’un point à un autre. En somme, la forme pilée est la plus exploitée dans le monde professionnel. La livraison de glace pilée se fait généralement sous des sacs de différentes formes selon les demandes du client. Ces conditionnements favorisent la préservation durable de la forme du produit.
Production de glace carbonique
Il existe une autre manière d’exploiter la glace, c’est sous sa forme de gaz. En effet, en comprimant la neige carbonique, vous en obtenez des pellets cylindriques qui par la suite peuvent être transformés en gaz. Ce produit est singulier de par ses caractéristiques inodores, insipide et hygiénique. Il est par conséquent idéal pour garder les denrées sous emballage intacte. La glace carbonique est utilisée dans plusieurs domaines. Excepté la conservation provisoire des produits alimentaires, elle permet aussi de garder à très basse température les médicaments pour qu’ils ne se détériorent pas. Cette glace est fondamentale en agro-alimentaire. En effet, elle est même requise dans la cryogénisation des aliments. Il est bon de remarquer que la glace carbonique est sèche. Les risques d’avoir des denrées alimentaires imbibées d’eau sont donc nuls. Par ailleurs, elle donne les effets de fumée dans les soirées organisées. Elle simule un brouillard et toutes sortes de fumées artificielles. Enfin, on utilise aussi la glace carbonique dans les pompes funèbres. Son importance réside dans le fait qu’elle optimise la conservation du corps avant sa mise en cercueil. Elle ralentit la décomposition. Si vous en commandez auprès d’une entreprise de production de glaçons, pensez à tenir compte des conseils qu’on vous donne pour une conservation prolongée du produit. Par exemple, placez vos sachets de glace carbonique dans une boîte isotherme ou encore remettez le reste au congélateur pour une utilisation future.
Fourniture en blocs de glace
L’utilisation des blocs de glace translucides est aussi variée que celle de la glace carbonique. On s’en sert pour accélérer le temps de refroidissement du ciment, des bacs d’eau et des sculptures de glace. Ce qui rend leur utilisation vraiment intéressante, c’est qu’ils se conservent beaucoup plus longtemps que les autres formes de glace. Vous pouvez le transporter sur de longues distances sans craindre qu’ils ne fondent trop vite. Cela reste possible même en dehors d’une caisse de refroidissement ou d’un camion réfrigéré. Les blocs de glace remplacent très bien le frigo lorsque celui-ci tombe en panne. Il vous suffit de les plonger dans une bassine, d’y ajouter de l’eau et d’y placer vos boissons à rafraîchir. La plupart des bars optent pour cette solution dans les cas les plus difficiles. En outre, selon les dimensions choisies, vous pouvez créer de belles statues artistiques à partir des blocs de glace. Avant d’émettre une commande à une société de fabrication de glace artificielle, vous devez définir à l’avance vos besoins. Ils vous aideront à choisir le type de glace le mieux adapté à vos exigences. Si vous avez envie d’idées neuves pour animer vos soirées, vous pouvez tout à fait bénéficier de quelques conseils sur la façon de travailler la glace pour obtenir ce que vous recherchez réellement.
Quelle que soit l’occasion, vous pouvez toujours recourir aux glaçons pour apporter une touche fraiche à l’événement comme améliorer vos cocktails avec des glaçons tronconiques, fumer la salle avec de la glace carbonique ou tout simplement prolonger la fraicheur de vos boissons et aliments avec de la glace. La livraison de glace pilée est rapide afin que la qualité du produit fourni reste la meilleure. Et si vous souhaitez améliorer l’aspect visuel des glaçons, n’hésitez pas à utiliser un adoucisseur d’eau. Le résultat surprend toujours que ce soit au niveau de la qualité ou du goût. Quel que soit le domaine professionnel dans lequel vous travaillez, vos exigences en termes de qualité, de goût et d’esthétique primeront toujours sur vos commandes.
